Za nami niesamowite warsztaty dzikiej kuchni w Słońsku!
Wspólnie zbieraliśmy dzikie zioła, a potem gotowaliśmy w plenerze. Menu zaskoczyło każdego – naturalne smaki, aromaty i zero sztucznych dodatków. Były samosy, pierogi i francuski deser, a wśród składników jadalne części łopianu, lebiody, barszczu zwyczajnego, gwiazdnicy, kwiaty dzikiego bzu, To była nie tylko lekcja przetrwania, ale przede wszystkim powrót do korzeni i świetna zabawa.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom za super energię i wspólnie spędzony czas!
Spotkanie zorganizowane było wspólnie z Verein Naturschutzpark Märkische Schweiz e.V., a przewodnikiem był francuski etnobotanik i ekspert w dziedzinie dzikich roślin jadalnych – Gauthier Saillard.
Zobaczcie fotorelację z naszych kulinarnych odkryć
